Μενού Χορτοφάγων
Γεύσεις φυσικής απόλαυσης στο Vana’s Family Restaurant

Στο Vana’s Family Restaurant, στις μαγευτικές Μπενίτσες της Κέρκυρας, η ελληνική και μεσογειακή κουζίνα συναντά τις σύγχρονες διατροφικές επιλογές, προσφέροντας ένα πλούσιο μενού χορτοφαγικών και vegan πιάτων για όσους επιλέγουν τη δύναμη της φύσης στο πιάτο τους — χωρίς να στερούνται γεύση, παράδοση και αυθεντικότητα.

Αντλώντας έμπνευση από την ελληνική κουζίνα και τις φρέσκες πρώτες ύλες της περιοχής, δημιουργήσαμε επιλογές που ικανοποιούν και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο:

• Φαλάφελ: Τραγανά και αρωματικά ρεβυθοκεφτεδάκια, ιδανικά ως ορεκτικό ή ελαφρύ κυρίως γεύμα.
• Μουσακάς vegan: Η παραδοσιακή συνταγή σε φυτική εκδοχή, με στρώσεις λαχανικών και vegan μπεσαμέλ, που τιμά τη γεύση χωρίς ζωικά παράγωγα.
• Μακαρόνια με κιμά vegan: Η αγαπημένη μακαρονάδα σε μια εναλλακτική εκδοχή με φυτικό κιμά, πλούσια σε νοστιμιά και υφή.
• Μακαρόνια με λαχανικά: Ελαφρύ και αρωματικό πιάτο, με λαχανικά εποχής και μεσογειακά μυρωδικά.
• Ντολμαδάκια: Παραδοσιακά αμπελόφυλλα γεμισμένα με ρύζι και μυρωδικά — ένας από τους πιο χαρακτηριστικούς ελληνικούς μεζέδες.
• Μανιτάρια σχάρας & Λαχανικά σχάρας: Ψημένα με φροντίδα και συνοδευόμενα από μυρωδικά, αποτελούν εξαιρετικές επιλογές για ελαφρύ και θρεπτικό γεύμα.
• Γεμιστά: Παραδοσιακές ντομάτες και πιπεριές γεμιστές με ρύζι, μαγειρεμένες στον φούρνο με λάδι, αρωματικά και μπόλικη αγάπη.

Στο Vana’s, η χορτοφαγία δεν είναι περιορισμός, αλλά δημιουργία. Είτε είστε vegan, vegetarian ή απλώς αναζητάτε μια πιο ελαφριά και φυσική διατροφή, οι επιλογές μας θα σας προσφέρουν γνήσια ελληνική φιλοξενία με σεβασμό στις διατροφικές σας προτιμήσεις.

Ελάτε να απολαύσετε γεύσεις γεμάτες χρώμα, αρώματα και έμπνευση — σε ένα φιλόξενο οικογενειακό περιβάλλον με θέα το Ιόνιο.