Ορεκτικά & Σαλάτες
Vana's family restaurant - Οικογενειακό Εστιατόριο - Ελληνική Μεσογειακή Κουζίνα - Μπενίτσες Κέρκυρα

Στο Vana’s Family Restaurant, στην καρδιά των Μπενιτσών Κέρκυρας, το γεύμα σας ξεκινά με τον πιο απολαυστικό τρόπο: με μια πλούσια επιλογή από παραδοσιακά ελληνικά ορεκτικά και δροσερές σαλάτες, φτιαγμένες καθημερινά με φρέσκα, αγνά υλικά και παρθένο ελαιόλαδο.

Από τη στιγμή που θα καθίσετε στο τραπέζι μας, σας καλωσορίζουμε με το κουβέρ μας – φρεσκοψημένο χωριάτικο ψωμί και ελιές που ξυπνούν τη γεύση. Τα κλασικά αγαπημένα όπως το τζατζίκι, η τυροκαυτερή, ο ταραμάς, η μελιτζανοσαλάτα και τα ντολμαδάκια, ετοιμάζονται με σπιτική φροντίδα, θυμίζοντας τις αυθεντικές ελληνικές γεύσεις της γιαγιάς.

Για όσους λατρεύουν το τραγανό και το μεστό, προτείνουμε πατάτες τηγανιτές, σκορδόψωμο, μπρουσκέτες, φλογέρες ή τα ιδιαίτερα φύλλα κρούστας με φέτα, μέλι & σουσάμι. Ξεχωρίζουν επίσης οι κολοκυθοκεφτέδες, το σαγανάκι, το χαλούμι, οι μελιτζάνες φούρνου, τα μανιτάρια σχάρας, αλλά και το τσιγαρέλι, ένα παραδοσιακό κερκυραϊκό πιάτο με χόρτα σωταρισμένα με σκόρδο και καυτερή πιπεριά.

Αν θέλετε κάτι πιο χορταστικό, δοκιμάστε τις ζεστές μας σούπες: ψαρόσουπα, κοτόσουπα ή τα αξεπέραστα κεφτεδάκια της μαμάς με σάλτσα. Και για τους λάτρεις των θαλασσινών, μια μικρή αλλά απολαυστική μερίδα γαρίδες σαγανάκι θα σας μείνει αξέχαστη.